腹地渔农好意思食嘉年华研究委员会主席刘坚伟博士先容腹地渔农产物体育游戏app平台。

2026腹地渔农好意思食嘉年华由本日（一月九日）至一月十一日，一连三日在旺角花墟公园举行，展销多种腹地渔农产物偏激他货物。

由渔农当然守护署（渔护署）、蔬菜统营处及鱼类统营处（鱼统处）合办的腹地渔农好意思食嘉年华是全港规模最大的户外渔农墟，让腹地生产者可胜利向破钞者销售自家产物。本年适逢是嘉年华举办20周年，现场共设有跳跃430个展销摊位，其中跳跃220个摊位售卖腹地坐褥的渔农产物。场内亦有多个摊位售卖腹地好意思食、有机和健康食物及家居用品。

嘉年华提供多款特点的渔农产物供市民选购，包括由腹地有机、水耕及信誉农场栽培的优质农产物（包括羽衣甘蓝、甘笋、四季豆及水耕车厘茄），以及由腹地优质养鱼场衍生的崭新渔产物（如蓝瓜子斑、金头鲷、罗非鱼及南好意思白对虾）。此外，多款由业界、学术界、渔护署及鱼统处以腹地渔产相助研发的新产物（包括水库鲮鱼肉烧卖、水塘鱼汤、鲜鱼午餐肉、石鰵鱼蛋及石鰵鱼肉春卷）亦会于嘉年华发售。

渔护署一直费力促进渔农业可捏续发展，为加深市民对腹地渔农业最新发展的执意，嘉年华特设农展区、渔展区和渔农共同展区，展示业界最新发展及若何哄骗科技普及生产力，同期鼓动产业多元化以扩张产物的附涨价值，从而增强业界的竞争力。此外，展区并设有图章游戏，市民集都指定图章可疏导购物优惠。

农展区展示多项栽培科技和当代化农用机械，让市民了解当代化科技若何协助淘气东谈主手、时辰及膂力责任，从而普及耕种收尾。水耕栽培科技方面，展区相等展示一个自主筹商的垂直气雾耕种系统，该无土栽培系统合并智能监控工夫及多层式栽培筹商，通过喷洒雾化养分液于作物根部供应作物所需的养份，相等合乎生意化栽培根茎类作物。此外，展区设有智能农场模子，包括智能温室及隐约机模子，先容若何透过物联网工夫及时监测并铁心温室环境，同期以机械化减省膂力工作，普及耕种收尾。渔护署东谈主员会提供即场示范及导赏服务，先容干系工夫并让市民体验操作。展区亦设有当代化大型隐约机，供市民进一步了解。

渔展区展示引颈业界迈向当代化和可捏续发展的渔业衍生新科技，市民可透过编造实境工夫，彷佛跻身渔护署于东龙洲的当代化海产衍生示范场，了解半潜式桁架深海网箱较传统木制鱼排的优越之处。此外，展区设有集装箱生态衍生系统模子及展板，展示衍生系统的运作经由及生态效益。市民还可躬行操作无东谈主机，体验当代化水样本的汇集环节，并用显微镜测验水样本中的浮游植物。

渔农共同展区先容清闲渔农业发展，包括「农＋乐」农场经营和「渔＋乐」鱼场经营、干系的旅游门道资讯，以及本年将会推出腹地渔农产物新长入品牌，提供安全、低碳、优质的腹地渔农产物，并先容其认证和纪念系统。展区设有渔农责任坊，如植物拓染、有机香草栽培和珍珠开辟，参预者可获赠制制品。此外，展区特设渔农立体图像配景拍照区，提供即影即有服务，供市民拍照眷顾。

嘉年华另设有音乐、文艺扮演及烹调示范等扮演节目体育游戏app平台，四肢免费入场，怒放时辰由上昼十时至晚上八时，其间提供免费穿梭巴士交往港铁石硖尾站C出口。